Data/hora: 01/06/2024 12:56:19

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Tipo da produção científica: | Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Data corrente: | 03/08/2021
Data da última atualização: | 03/08/2021
Autoria: | STEFANELLO, L. O.; TASSINARI, A.; CIOTTA, M. N.; CERETTA, C. A.; BRUNETTO, G.
Título: | Proposição de doses de máxima eficiência técnica, níveis críticos e faixas de suficiência de nutrientes para videiras cultivadas em solos arenosos.
Ano de publicação: | 2021
Fonte/Imprenta: | Jaboticabal, SP: TodaFruta, 2021.
Páginas: | 6 p.
Série: | (Boletim Frutícola, 23).
Idioma: | Português
Conteúdo: | A viticultura brasileira está alicerçada sobre a região Sul do Brasil, sendo o Estado do Rio Grande do Sul (RS) responsável por mais de 60% da área cultivada, produção de uva, vinhos e espumantes. Neste contexto, a tradicional Serra Gaúcha é a região mais antiga no cultivo da videira, sendo responsável pela elaboração de sucos, espumantes e vinhos (Vitis labrusca L). Por outro lado, nas últimas décadas, a região da Campanha do RS, com extensas áreas de campo natural foi incorporada ao sistema de produção de uva para elaboração de vinhos finos (Vitis vinífera L.). Nesta região, os vinhedos são implantados em solos arenosos, com baixos teores de matéria orgânica e, por consequência, com baixa oferta de Nitrogênio (N) às videiras. Mas também, os solos naturalmente são ácidos e possuem baixa disponibilidade de nutrientes, especialmente, Fósforo (P) e Potássio (K). Desta forma, a aplicação de doses de máxima eficiência técnica (MET) de fertilizantes, ou mesmo a proposição de níveis críticos (NC) e faixas de suficiência (FS) de nutrientes em solo e folhas, específicos por cultivares, se faz necessária para possibilitar o aumento na produção de uva na região. Isso porque, as recomendações técnicas atuais são oriundas de informações geradas na região da Serra Gaúcha do RS, onde o solo, clima e mesmo cultivares são muito distintos dos que ocorrem na região Sul do RS. Diante disso, este informe objetiva gerar uma recomendação técnica de adubação para vinhedos cultivados em solos arenosos, na região Sul do RS. A proposição de doses de máxima eficiência técnica, níveis críticos e faixas de suficiência de nutrientes em solo e folhas, representa um avanço técnico para a viticultura da região Sul do Rio Grande do Sul. Essas proposições poderão ser recomendadas para as cultivares ?Pinot Noir? e ?Chardonnay? com tetos produtivos de 10 à 15 toneladas de uva por hectare, cultivadas em solos arenosos. Caso as expectativas de produtividade para estas cultivares sejam maiores, ou mesmo, para outras cultivares tintas e brancas, sugere-se ajuste as doses de nutrientes a serem aplicadas, conforme decisão do técnico responsável pelo vinhedo. Desta forma, a partir destes resultados os viticultores poderão aumentar a produtividade de uva em seus vinhedos, reduzindo os custos, e aumentando a lucratividade, gerando assim, desenvolvimento econômico e social na região.
Palavras-Chave: | nitrientes; produção; videira.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_49558.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (106024-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS